Es un proyecto del profesor Víctor Luis Gutiérrez, que insiste en la necesidad de buscar la «sostenibilidad social» para estas personas Que los inmigrantes que llegan a la provincia de Jaén para trabajar en cooperativas y pequeñas empresas no tengan problemas de convivencia. Es el objetivo que Víctor Luis Gutiérrez, profesor del Departamento de Derecho Público y Común Europeo de la UJA, se propuso con su proyecto 'Integración de inmigrantes en el sector oleícola', un estudio que está a punto de concluir y que lleva a cabo junto con el profesor Juan García-Blesa, de la Universidad alemana de Hagen. La idea, explica Gutiérrez, era buscar la «sostenibilidad social, que es clave en el tema de la inmigración». Esto es, establecer métodos para que las cooperativas y pequeñas empresas, sobre todo familiares, puedan integrar a los inmigrantes que llegan para trabajar, muchas veces sólo para temporadas. «Vimos que en Alemania se han hecho varios est