MIRADOR ALDAYA IV

  RECETA ENSALADA REFRESCANTE DE SANDIA Y MELÓN  Ingredientes (para 4 personas): 1 trocito de cebolla o media cebolleta 2 rodajas de melón 2 rodajas de sandía 200 gramos de queso mozzarella 16 aceitunas negras sin hueso 16 hojas de hierbabuena fresca Pimienta negra molida 1 lima Aceite de oliva Sal Cómo preparar paso a paso una ensalada refrescante de sandía y melón Parte la cebolla en juliana fina y pon en un bol con agua y hielo para que pierda fuerza. Escurre la mozzarella (yo he usado bolitas) y pon a secar sobre papel absorbente. Mientras, haz bolas (o parte en dados) la sandía y el melón. Escurre las aceitunas y parte en rodajitas. Escurre la cebolla. Coloca en una ensaladera la fruta, la cebolla, el queso mozzarella, las aceitunas y las hojitas de hierbabuena (si son grandes, pícalas). Prepara el aliño poniendo en un recipiente la sal, el zumo de lima (unas 4-6 cucharadas) y el aceite de oliva (unas 12-18 cucharadas). Agita fuerte hasta que emulsione. Echa pimienta negr...

RECETA  HUEVOS A LA FLAMENCA.   Ingredientes (para dos personas): 1 trozo de puerro o cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 cucharadas de guisantes 200 gramos de tomate frito 2 lonchas de jamón serrano 2 huevos Perejil Aceite de oliva Sal Cómo preparar paso a paso huevos a la flamenca En primer lugar, prepara los guisantes. Puedes usar guisantes cocidos, congelados o frescos. Si son guisantes cocidos, escurre y reserva. Si usas guisantes congelados, pon en un recipiente apto para microondas y cubre con agua. Añade un poquito de sal, tapa y cocina unos 12 minutos a máxima potencia. Deja reposar 2 minutos y prueba (cuidado con el vapor al retirar la tapa). Si no están suficientemente tiernos, cocina 2-3 minutos más y vuelve a probar. Escurre y reserva. También puedes cocerlos en una cacerola , pero tardarán unos 20 minutos. Si prefieres guisantes frescos, pon en un recipiente apto para microondas con dos o tres cucharadas de agua. Añade un poquito de sal, tapa y cocina ...

MOTRIL DIGITAL GRANADA: UNOS 4.000 GRANADINOS VIAJARÁN A LA VENDIMIA FRANCESA JUNTO A OTROS 8.500 TEMPOREROS ESPAÑOLES. La Federación de Industria, Construcción y Agro (FICA), de UGT Granada, prevé que se desplacen este año a la campaña de la Vendimia Francesa 2026 unas 4.000 personas desde Granada, 3.000 desde Jaén, 1.200 desde Cádiz, 1.200 desde el resto de Andalucía, y 3.100 desde el resto de España, unas 12.500 personas en total.  A pesar del descenso en la cifra global de trabajadores que se van a desplazar este año al país vecino, debido a la reducción en la producción francesa de uva (planes de arranque de viñas, mecanización, condiciones climatológicas, etc.), nuestra provincia mantiene el mismo número de vendimiadores que en años anteriores.   Los primeros vendimiadores y vendimiadoras se desplazarán, a lo largo de la segunda quincena de agosto, hacia la zona la zona sur francesa. Permanecerán en el país vecino entre 20 y 25 días. También hay algunos grupos que realiz...

MOTRIL DIGITAL MOTRIL: TRANSPORTE CULMINA LA MODERNIZACIÓN DE CUATRO TUNELES DE LA A-7 EN LA COSTA DE GRANADA CON UNA INVERSIÓN DE 16 MILLONES. Las actuaciones han permitido adecuar los cuatro túneles a los estándares europeos de seguridad y explotación de túneles. Se han modernizado los sistemas de protección contra incendios, ventilación, alumbrado, comunicaciones, videovigilancia, señalización y control, además de ejecutar mejoras de obra civil para reforzar la seguridad de la infraestructura. La actuación ha sido financiada con cargos a los fondos europeos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR).   El Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible ha finalizado las obras de mejora y modernización de los túneles de Los Ramoncillos, La Guapa, El Acebuchal y Madroño , situados en la autovía A-7, en la provincia de Granada, tras invertir 16,26 millones de euros (IVA incluido). Esta actuación ha sido financiada con fondos europeos en el marco del Plan de Recu...

  RECETA< Leche frita de chocolate blanco< ver el programa INGREDIENTES Leche frita de chocolate blanco: 200 g chocolate blanco 100 g de pistachos pelados 4 huevos 100 g de azúcar 150 g maicena 1 litro de leche Maicena y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Salsa de frutos rojos: 300 g de frutos rojos 1 limón y miel Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN -Mezclar con la varilla de mano la maicena y el azúcar. Incorporar los huevos y batir bien. Agregar la leche y mezclar. Llevar al fuego, a una intensidad media-alta y sin parar de mover, hasta que hierva. -Cocinar 2 minutos más, a fuego medio, apagar y agregar el chocolate blanco troceado y los pistachos. Remover hasta que el chocolate blanco se haya derretido e integrado completamente en la crema. -Cubrir la base de un molde con plá stico  de cocina y verter la masa. Cubrir con plá stico  “a piel” y dejar enfriar, primero a temperatura ambiente y más tarde, en el frigorífico. -Para la salsa, disponer en una ...

  FICHAJES/ Antonio Rüdiger sube enteros en la agenda del Real Madrid/ Pese a la dura competencia existente, en el seno del Real Madrid ven factible el fichaje de Antonio Rüdiger. El central alemán acaba contrato con el Chelsea al término de la presente temporada. Antonio Rüdiger, con la camiseta del Chelsea Por su atractiva mezcla de talento y combatividad, sus cualidades defensivas, su experiencia acumulada y, en especial, su delicada situación contractual, el alemán  Antonio Rüdiger  se ha convertido ya en uno de los grandes motores de la rumorología. El central, de 28 años, acaba contrato con el  Chelsea  el próximo 30 de junio y, si no lo renueva, podrá cambiar de aires al término del curso sin mayores problemas. Entre los equipos que ya han mostrado un notable interés en su contratación figura el  Real Madrid . Aunque hace unos meses ya reclutaron al austriaco David Alaba, los blancos siguen anhelando el desembarco de un nuevo zaguero que refuerce una...

  💩 EL FARO DE MOTRIL /Herrera «margina» a las empresas locales en la reconstrucción del mercado de Almuñécar /   Compartir 😆Una empresa del municipio presenta un recurso por el incumplimiento de la normativa europea y la Ley de Contratos, que obliga a la división en lotes de las grandes obras públicas Demolición del Mercado Municipal de Almuñécar (EL FARO) El gobierno Herrera, con el respaldo incondicional de Izquierda Unida, ha sacado el concurso para la adjudicación de las obras de reconstrucción del mercado, descartando que se divida en lotes, como prioriza la Directiva de la Unión Europea y la Ley de Contratos del Sector Público para que puedan participar las empresas locales, y en contra de lo que reiteradamente viene reclamando la oposición municipal, según se señala desde Convergencia Andaluza. «Precisamente la no división en lotes del contrato ha llevado a una empresa de la construcción de Almuñécar a formular un recurso ante el Tribunal de Recursos Contractuales de...

  😉 DIARIO DE GOL/ Una joven promesa puede entrar en la operación / Xavi Simons  es uno de esos  talentos  que no supo esperar al  FC Barcelona  y abandonó La Masía rumbo al PSG. La aventura no ha ido muy allá y ahora puede volver. Es un futbolista con muchísima proyección que necesita una cesión. La idea del  FC Barcelona  es ofrecerlo a la  Real Sociedad  cedido, para abaratar el precio de  Isak , gran objetivo. Recordemos que mucho se ha mencionado sobre las opciones que dará el nuevo míster a la  cantera . Esta será la hoja de ruta que planteará el ex centrocampista, quien confía en cada uno de los elementos que han surgido en  La Masía . De esta forma es que el foco se ha ido hacia  PSG  y su centrocampista neerlandés. Xavi Simons durante su etapa en el FC Barcelona Xavi Simons volverá al FC Barcelona La historia del joven de 18 años de Ámsterdam ha pasado por una marcha inesperada de la cantera culé a un r...